Un trésor au jardin: le topinambour!

C'est avec curiosité que j'avais mis en terre 5 tubercules de topinambours l'an dernier. On verra bien m'étais-je dis.

L'été s'est passé, ils ont bien pris, j'ai plusieurs plants (plus de 5) de plus de 2 mètres de haut qui se sont développés. En octobre, ils ont fanés, je ne fais pas attention, par oubli ou distraction, et il y a 2 semaines, je me dis que je vais quand même aller vérifier à quel point ils ont été abîmés par le gel.

Résultat incroyable: aucun souci (hormis l'une ou l'autre petite attaque par des rongeurs)!! les plants sont superbes et les turbercules pullulent! Un vrai bon légume de saison ça! à conserver en terre, il supporte moyennement l'air frais.

En résumé, au jardin, d'une facilité déconcertante! un bémol: il faut mettre des tuteurs assez solides car les plants montent haut (donnent beaucoup d'ombrage) et ont tendance à tomber au moindre coup de vent.

Je n'ai malheureusement pas de photos de chez moi, mais en voici glanées sur internet:

la plante

les tubercules

Parmi les nombreuses préparations culinaires, je citerais:

- la purée

- à la crème

- le potage

- en gratin

-...

un goût fin à redécouvrir, parfois très surprenant pour nos papilles qui n'ont plus l'habitude du changement, mais comme le panais, trèèèèèès bon au final (et vraiment bon marché!).

Bon appétit!

Anne

Des liens:

plantation et culture

des recettes, encore des recettes et toujours des recettes (plus élaborées ces dernières)

Bruxelles, belle et complexe

Je ne résiste pas à vous mettre une petite photo de la vue que j'ai depuis mon bureau situé dans une célèbre tour du centre de Bruxelles.

Une superbe vue sur le Botanique, Notre Dame de Schaerbeek et ... l'incinérateur! Tout un symbole ;) (en m'excusant de la qualité de l'image prise à travers la vitre de ladite tour).

Une autre info fournie par un fidèle bloggeur, le journal environnemental de la Région Bruxelloise et un lien vers une grande documentation sur la Région.

Les ampoules basse consommation!

C'est suite à un article du Sciences et Vie du mois de septembre (page 74) que je me lance dans la rédaction d'un nouvel article consacré aux ampoules basses consommation. Cet article étant basé sur des études scientifiques qui m'ont semblé suffisamment indépendantes, j'en ferai un petit résumé absolument non technique ici, libre à chacun d'aller le consulter en entier ;) J'y ajoute également quelques considérations personnelles.

On entend parler depuis quelques temps de la "nocivité" des ampoules basse consommation avec en toile de fond la prochaine interdiction des ampoules à incandescence, grosses consommatrices d'énergie. C'est ainsi que sont pointées du doigt leur teneur en mercure, les rayonnements UV et électromagnétiques qu'elles émettent.

Le mercure:

Elément indispensable pour le déplacement des électrons, sa quantité diminue cependant de plus en plus dans les nouvelles lampes, pour atteindre un taux dérisoire.

Les rayonnements UV:

nocifs, oui, mais à maximum 1m de la lampe.

Les rayonnements électromagnétiques:

Des "tests" avaient été montrés dans je ne sais plus trop quel magazine, que des rayonnements électromagnétiques énormes étaient créés. Sans entrer dans les détails, toutes les personnes ayant eu des cours de physique se seront rendu compte que ces résultats étaient loin d'être très objectifs, bien que véridiques. Ce qu'ils ne disaient pas, c'est que le champs électromagnétiques induits par l'allumage de l'ampoule varie dans l'espace et diminue en fonction du carré de la distance, c'est-à-dire très très vite.

En outre, les détracteurs des ampoules basse énergie ne nous parle pas des effets des cables électriques qui courent partout dans nos maisons, ni du WIFI, des ondes GSM ou du niveau d'émission électromagnétique d'un gsm... alors les ampoules et leur toute petite puissance, que l'on ne capte plus dès que l'on est à plus d'1mètre...

En conclusion, je dirais: oui aux ampoules basse conso, tant qu'on ne s'en sert pas pour faire du banc solaire ou s'illuminer le cerveau et qu'on recycle les ampoules aux endroits adéquats ;) (Chez Delhaize entre autre si je me souviens bien!)

N'oublions pas non plus les lampes LED, autre technologie très prometteuse mais dont je vous parlerai dans un prochain article!

Anne

Voici l'information officielle des autorités belges sur les ampoules basses conso (concernant leur rendement et leur consommation comparativement aux ampoules à incandescence.

Avant l'hiver

Après quelques semaines de vacances bien méritées, nous revoilà en pleine forme!

J'ai lu récemment un article sur les ampoules basses consommation, très très instructif, je vous le résume dans mon prochain article, mais en attendant, je suis tombée sur le blog de Pranarôm .

Il présente une très bonne explication de ce qu'est une huile essentielle en ce qui concerne leur qualité notamment, mais également les précautions d'emploi car il est très important de rappeler que les huiles essentielles présentent des principes actifs puissants et sont donc à manipuler avec précautions!

A part cela, une série de fiches pratiques  téléchargeables gratuitement. C'est ainsi que le ravintsara étant retiré de la commercialisation pour le laisser se régénérer, il est remplacé par le mandaravasotra qui est un stimulant immunitaire entre autre, très utile en ces temps de pré-épidémie. C'est ainsi que les modes d'administration et les mélanges utiles sont expliqués très clairement.

Pour se fournir, voici le site officiel de la société.

Le principal avantage de stimuler ses défenses immunitaires propres est que le corps sera plus apte à réagir face à n'importe quel agresseur hivernal et pas un seul, à méditer ...

Sur ce, bon massage!

Anne

Embellissons nos maisons!

S'il est une tâche qui revient régulièrement, c'est la peinture! Que ce soit des murs, des meubles ou des châssis, il faut souvent s'y mettre. Oui, mais ... ça fait plein de substances vraiment pas agréables à respirer ça. Et le tout n'est pas de la mettre, une fois sèche, elle peut parfois encore laisser s'échapper des molécules participant à la "pollution intérieure". Mais alors Que faire? Pas de panique, il existe des alternatives de plus en plus nombreuses et agréables.

Les murs intérieurs

Alors là plusieurs solutions: la peinture, l'enduit, le badigeon à la chaux, ... Toutes ces techniques peuvent être de mise avec des produits tout à fait naturels comme des argiles par exemple.

Si les badigeons et enduits sont peut être à conseiller aux plus bricoleurs et débrouillards ou aux professionnels, les peintures sont à la portée du plus grand nombre. 

Les marques actuellement les plus connues et sûres sont sans doute Auro, Biofa ou Galtane, mais ce ne sont pas les seules.

Pour avoir utilisé Auro, disponible près de chez moi, ce qui réduit encore son sac à dos écologique, je dois dire que j'aime beaucoup! Les peintures sont chaleureuses, il y a un choix de couleurs énormes et l'odeur n'est pas désagréable. Et surtout, elle peut même être utilisée par les femmes enceintes! 

Les boiseries extérieures

Pour les châssis ou portes en bois, entre les lasures et les laques, c'est une pure question de goût. Les premières laissent apparaître le dessin du bois, les autres donnent un aspect peut être plus moderne ou contemporain. Ces peintures sont souvent à l'eau et sont également faciles d'emploi et de nettoyage des outils (ben oui, ça compte!).

J'ai également utilisé Auro, en lasure: blanche pour la porte et rouge pour les châssis. Si le blanc est pareil à lui-même, n'ayez surtout pas peur de la couleur orangée du rouge, elle disparaît au séchage.

Un autre conseil, en cas de boiserie non traitée ou plus ancienne et pour lesquelles vous avez des doutes, vous pouvez poncer toutes les zones douteuses, et y appliquer (pour peu que cela ressemble encore à quelque chose évidemment) du woodbliss qui va réellement figer le bois et éviter son attaque par des ravageurs potentiels. J'ai utilisé cela pour certains châssis faits maisons à base de bois non traités et c'est vraiment efficace!

Certaines grandes surfaces se mettent également à la peinture écologique, mais je n'ai aucun retour sur la qualité de ces produits. N'hésitez pas à partager vos informations à ce sujet! 

Dans la prochaine partie, je vous parlerai des huiles, cires, etc. que j'ai pu utiliser, notamment sur mes poutres apparentes en intérieur!

Le liniment...

Et bien suite à plusieurs demandes, voici un petit article sur le liniment ;)

Tout d'abord... à quoi sert-il?

Et bien à toute une série de choses, personnellement je l'utilise souvent pour remplacer l'eau sur les fesses de mes bambins. L'eau savonneuse c'est bien, mais ça fait un peu hurler par moment, surtout quand ça pique parce que c'est un peu irrité (en cas de poussées dentaires par exemple). 

Le liniment permet d'éviter de devoir remettre une couche de crème bien chère par la suite également (cette crème reste toutefois utile pour les cas plus sévères).

Il permet également d'éviter les lingettes toutes faites (outre le fait qu'elles polluent bien et sont souvent pleines d'agents chimiques qui peuvent passer la barrière de la peau de bébé, elles empêchent la cicatrisation en cas d'érythème fessier): on en met dans une petite bouteille en plastique par exemple et on l'utilise avec des lingettes jetables ou non (de préférence) mais sèches.

Comment le faire soi-même?

En France, le liniment oléo-calcaire (de son nom complet) est disponible en flacon tout fait, additionné d'un élément stabilisant la solution. 

En Belgique, ce n'est pas le cas, cependant, vous pouvez soit demander à votre pharmacie de vous le fabriquer, soit très simplement le faire vous même en mettant 

- moitié eau de chaux, à commander en pharmacie, souvent par bidon d'un litre, à conserver en bouteille foncée ou dans le noir, il s'agit d'un mélange d'hydroxyde de calcium et d'eau déminéralisée, 

- moitié huile végétale: olive ou colza, bio de préférence, l'huile étant au contact direct des fesses perméables de bébé.

Très simple donc! On peut y ajouter des huiles essentielles, comme celle de lavande vraie (lavandula angustifolia) aux vertus cicatrisantes, mais à utiliser avec précaution vu la force de ces huiles et les risques d'allergies. A éviter en cas d'utilisation dans le visage (par exemple sur de l'eczema).

Dernières recommandations

En fonction de l'huile la préparation peut être plus ou moins blanche, cela ne change rien à la qualité du liniment.

Dans la version "maison", si vous le laissez quelques jours sans y toucher, les deux éléments vont se remettre en deux phases séparées. Il suffit de bien secouer avant de mouiller votre lingette.

Normalement, il n'y a pas de délai de validité sur ce produit, hormis le rancissement potentiel de l'huile, tout comme pour l'usage alimentaire.

Sur ce, bonne préparation!

Anne

Pour plus d'informations, je trouve la page d'ékopedia assez bien faite (attention, le contenu pouvant être modifié par tout un chacun, restez vigilant, mais pour le moment, je suis d'accord avec ce contenu)!

ça se passe comme ça ... chez Nina (2ème partie)

Dans la garde-robe: 

Le coton, c'est pas toujours bio!?!

Depuis toujours, mon mari et moi avons la peau fragile. Dès lors, cela fait bien longtemps qu'on s'achète des vêtements en fibres naturelles, plus douces et plus aptes à laisser respirer la peau que les matières synthétiques. Depuis que j'ai lu l'essai d'Orsenna ("Voyage au pays du coton"), j'ai réalisé que la production de vêtements en fibres naturelles n'était pas toujours très... saine pour la planète! J'essaie donc d'acheter des t-shirts et/ou des bodies en coton bio quand j'en repère chez C&A, mais c'est pas évident car mon loulou a une taille fort demandée apparemment et il y a peu d'offre. Pour les tout jeunes bébés, j'ai vu récemment que Dreambaby proposait quelques vêtements de bébé en coton bio! (http://www.dreambaby.be/dreambaby/index.jsp -> bébé et ses vêtements -> naturaline, coton bio)

 

Au rayon jouets...

 

Des p'tites piles, des p'tites piles, toujours des p'tites piles (air connu)

Tout jeune parent se retrouvera aisément dans les propos qui suivent: ne trouvez-vous pas affolant le nombre de piles consommées par les jouets de vos enfants?

Depuis bientôt 2 ans que notre salon est envahi de jouets, nous en avons déjà jeté pas mal à la poubelle... Avant de passer aux choses sérieuses:

1) on achète un chargeur aux dimensions familiales et on utilise un maximum de piles rechargeables,

2) on réfléchit à deux fois avant d'acheter des jouets,

3) on essaie, dans la mesure du possible, de demander à notre entourage des jouets sans piles (d'une part ça casse les oreilles et d'autre part c'est horriblement consommateur...) et avec le moins de plastique possible! Il y a tellement d'alternatives... (pour les tout-petits, le tissu se lave et se désinfecte aussi bien que le plastique et, pour les plus grands, les jouets en bois, les livres, etc. peuvent être géniaux!) Bon, ceci dit, je suis la première à avoir acheté un bac à sable en plastique, pour pouvoir le rentrer en hiver et pour éviter de devoir traiter le bois chaque année. Encore une fois, restons pratiques! 

 

Les soins de bébé:

 

En surfant sur le site "êtreenceinte.com", qui est devenu ma "référence" en matière de conseils bébé, j'ai découvert que le paraben contenu dans la plupart des produits de soin (à titre de conservateur, si j'ai bien compris), pouvait être nocif. Certes, la communauté scientifique ne s'accorde pas sur le sujet mais, comme pour le BPA, je préfère appliquer le principe de précaution. A partir de là, j'ai opéré quelques changements dans la salle de bains:

 

Hygiénique, oui, mais pas très écologique...

A la naissance de notre loulou, nous avons hésité à investir dans un "sangenic"... Vous savez, ces poubelles à couches qui entortillent la couche dans un plastique anti-odeurs... On a opté pour un seau au couvercle bien hermétique qu'il suffit de descendre comme une poubelle normale dès que ça menace de déborder ;-)! Je vous garantis qu'en se disciplinant un peu - comme pour les poubelles normales - ça ne sent pas de manière horrible (sans compter que, durant la période où bébé est allaité exclusivement, ses selles ne sont pas du tout nauséabondes)! Et je vous livre aussi l'astuce de ma gardienne: elle met des huiles essentielles dans ses poubelles!

La liste rouge de Greenpeace:

- exit le gel douche "Mustella" (exception faite pour la gamme "stellatopia", pour peaux sensibles, qui ne contient pas de paraben), on l'a remplacé par le gel douche Corine de Farme (disponible chez Colruyt). Une maman m'a dit que ce n'était pas si "nature" que ça, du coup, pour le moment, j'utilise le gel douche et le shampoing "Nature" reçus dans mon colis cadeau, et, par la suite, j'essaierai aussi la marque Bébé Cadum, une des seules à ne pas figurer sur la liste rouge de Greenpeace (http://www.etreenceinte.com/forum/viewtopic.php?t=77900&highlight=greenpeace)

 

Des fesses de bébé bien protégées

- adieu les Pampers et les lingettes "normales": on remplace par des langes "Nature" (commandés par internet sur le site Bioplanet et livrés via le colisshop de Colruyt, ils nous reviennent au même prix que les Pampers Baby Dry) et des lingettes Corine de Farme pour le change. Bon, ceci dit, nos mères utilisent toujours des Pampers, mais ce n'est pas de manière constante.

- A la maison, si il n'y a que du pipi dans la couche, on rince juste au gant de toilette et à l'eau claire, pour économiser les lingettes, dédiées aux selles. Pour un 2e enfant, je crois que je demanderai à ma pharmacienne si elle peut me faire du liniment: pas mal de mamans avec qui je papote sur le forum "êtreenceinte" utilisent ce mélange fait d'huile d'olive ou d'amandes douces et d'eau de chaux pour nettoyer les fesses de leur bébé!

 

Pour le ménage: 

Frotte, frotte, frotte!

J'utilise un produit de nettoyage à l'huile de lin pour les sols (ça m'a permis de me "dés-angoisser" à une époque où mon loulou pratiquait activement le ramping, et ça m'a évité de jouer au petit chimiste concoctant ses produits personnels... Peu de temps et de suivi des cours de sciences pour le faire!)

 

Rince, rince, rince!
Avant tout, notre machine à laver tourne à l'eau de pluie. C'est déjà pas mal pour éviter d'avoir la main lourde avec les adoucissants. En plus, j'ai remplacé le dit adoucissant par du bête vinaigre: de toute façon on ne voit pas la différence, vu le temps effroyable qui s'écoule entre le moment où le linge est sec et le moment où on le repasse (honte sur moi... oui je sais). Et c'est un peu plus économique, ce qui m'a permis d'adopter la lessive liquide Ecover (commandée sur le site de Bioplanet, en bag-in-box de 5 litres (espérons juste qu'on ne confonde pas avec le vin, lol). 

En voiture!

 

En termes de transports, je suis loin d'être la parfaite écolo, mais j'essaie de rationnaliser: je fais les courses entre mon boulot et la reprise de mon fils chez la gardienne, j'évite ainsi de devoir revenir le week-end en ville.

Je suis assez fière, quand même, de ne faire, grosso modo, qu'un plein (55 litres environ) par mois, surtout que je suis plutôt du genre "conduite nerveuse"... Je vous livre mon petit "jeu" pour lever le pied : positionner l'ordinateur de bord sur les infos "consommation de carburant au cent" et se forcer à ne pas dépasser trop souvent la moyenne!  Ca fait réfléchir quand on aborde une ligne droite, croyez-moi!

 

En guise de conclusion

 

A chacun sa méthode!

Voilà... Je pense avoir fait le tour de mes pratiques "naturelles" à l'heure actuelle. Libre à chacun de s'en inspirer ou non, n'est-ce pas! L'essentiel est que chacun se trouve en accord entre ses préoccupations de parent et son mode de vie.

Les changements que nous avons apportés à notre vie, mon mari et moi, correspondent avant tout à la vie de parents actifs, campagnards, attentifs à la santé et à l'environnement de leur enfant, et... adeptes d'internet!

 

Du surf sur la Toile

Internet a ses limites, certes, mais c'est un outil bien utile à la maman active et soucieuse de naturel au XXIe siècle! Pour s'informer, bien sûr, mais aussi pour trouver quelques denrées qu'elle ne trouvera pas facilement dans les commerces proches de chez elle. Je terminerai donc en citant à nouveau les quelques sites qui me sont régulièrement utiles...

 

... pour m'informer:

- le blog "Pratique et naturel", bien sûr ;-)

- le forum de discussions du site "Etreenceinte", et notamment la rubrique "Mamans nature" http://www.etreenceinte.com/forum/viewforum.php?f=54 ou "Soins et santé de bébé" http://www.etreenceinte.com/forum/viewforum.php?f=52

 

... et pour effectuer mes achats:

- le site de Bioplanet, la "filiale" bio de Colruyt, découverte via le blog d'Anne et de Cha: http://www.bioplanet.be/bioplanet/index.jsp

- le site d'un magasin de jouets très sympa dans mon coin, "Cotontige": http://web.mac.com/cotontige/Site/Accueil.html

 

 

 

Nina

(petit ps: pour le liniment, tu peux facilement le faire toi-même, je mettrai ma recette bientôt sur le blog ;o) Le seul truc est de convaincre la pharmacienne de te livrer un litre d'eau de chaux, mais en général ça va très bien!! Anne)